Ingredienti:

• 250 g di farina
• 250 g di zucchero
• 1 tazzina di olio di girasole
• 1 tazzina di acqua
• 4 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di orocrema

Mettere i tuorli nel robot con lo zucchero. Frullarli fino a renderli spumosi. Aggiungere la farina, l'olio, l'acqua, il lievito e l'orocrema. Montare a neve gli albumi tenuti a parte, poi incorporarli delicatamente all'impasto. Versare in una teglia da forno ricoperta di carta forno e cuocere a 180° fino a doratura e prova stecchino.